REVISTA BIMESTRAL
FEBRERO - MARZO 2018 I NUMERO 154
BALANCE Y CAPACITACIONES 2017
SEMBRANDO PARA 2018
» Comisiones
» Capacitaciones

 

.Comisión de Alimentos

Asistentes: Ings. en Alimentos Gerardo Blasco, Eduardo Peralta, Ma. Belén García, Renso Gaudenzi, Lics. Diego Osuna, Rodrigo Nieto, Juan José Soria, Silvina Nieva y Pablo Micuta.

› Los días 11, 12 y 13 de abril participaremos de la 5° Edición del Congreso Latinoamericano de Ingeniería y Ciencias Aplicadas "CLICAP 2018" a desarrollarse en la sede de la Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria de la UNCuyo, Mendoza. CPIA contará con un stand donde brindará información sobre actividades inherentes a las carreras de alimentos a profesionales y estudiantes de ingeniería en alimentos de las universidades de UNCuyo, UN San Luis, UN Villa María, UN San Juan, UN Santiago del Estero y UNNOBA.

› Honorarios profesionales. Trabajando en su actualización, se está evaluando la posibilidad de desglosar conceptos como la preparación de monografía, proyecto de rótulo para la inscripción de productos, manuales y capacitaciones.

› Se continúa trabajando en la elaboración de una guía de apoyo para la realización de auditorías internas en la industria alimentaria. Está destinada a profesionales encargados de la gestión de la inocuidad. El objetivo es fortalecer el proceso de auditoría basado en peligro-riesgo armonizando criterios y definiendo pasos necesarios para efectuarla. La idea es alinear sus directrices con el CAA proporcionando información específica sobre los requisitos imprescindibles, necesarios y recomendables para verificar las BPM en el establecimiento.


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Comisión de Zootecnia

Asistentes: Mariana Sanchez, Germán Losardo, Marcelo Betinotti y Fernando Pérez Eseiza.

› Se trabajó sobre los objetivos de la Comisión y actividades para el 2018, coincidiendo en la vocación de continuar trabajando en grupos técnicos, grupos ad hoc a normativas, analizando proyectos de ley y participando en consultas públicas, al mismo tiempo que elaborando artículos para el Agropost y para redes sociales CPIA.

› Como propuesta innovadora para el nuevo año, se propuso organizar desayunos técnicos con referentes del sector sobre temas específicos. Como tema prioritario se consensuó el tema Comercialización y Trazabilidad en las diferentes cadenas, con posibilidad de organizar un seminario a partir de la experiencia del desayuno. Serían abiertos a colegas matriculados y se invitaría a referentes de instituciones y cámaras de la cadena correspondiente.


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Comisión de Bioenergía

Asistentes: Ings. Diego Wassner, Santiago Zervino, Raúl Fiorentino y Jorge Hilbert.

› Realizamos un breve repaso de las actividades de la comisión durante el presente año desatacándose las siguientes actividades: Evaluación final del premio CPIA Bioenergía con Desarrollo del Seminario de entrega y exposición premios CPIA Bioenergía MINAGRO, Participación en el seminario CPIA Bioenegocios, Conferencia durante la Rural de Palermo, Organización y desarrollo seminario CPIA Bioenergía , eventos coorganizados con ENARCIV y Congreso Internacional de Biogas.

› Se acordó la coordinación de la comisión para el año 2018 a cargo del Ing.Agr. Diego Wassner, analizándose una serie de acciones futuras para el plan de trabajo 2018 remarcándose las siguientes: nueva edición del premio CPIA Bioenergía con una posible ampliación de categoría para municipios o provincias con proyectos, realizar una amplia convocatoria a profesionales para integrarse al trabajo de la comisión y otras actividades a concretar en próximas reuniones.

› Trataremos de incrementar la participación y asistencia online con el objetivo de mantener seis reuniones anuales presenciales.


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Comisión de Semillas y Genética Vegetal

El día 22 de noviembre, la Comisión de Semillas y Genética Vegetal CPIA realizó en la ECANA – UNNOBA en la localidad de Pergamino (Bs. As.), la Jornada de Actualización en Semillas para Profesionales de las Ciencias Agrarias. Tuvo como objetivo resaltar la importancia del cumplimiento de la normativa vigente, considerando los aspectos técnicos y legales, destacando el rol del profesional matriculado.

 
   

Para ello los especialistas que integraron los paneles, disertaron sobre la sistemas de gestión de trámites on line, RUS, marco regulatorio de cultivos genéticamente modificado, cultivos transgénicos disponibles y uso responsable de tecnologias, entre otras. La apertura estuvo a cargo de representantes de las Instituciones organizadoras, destacándose la presencia de la Ing. Agr. MSc. PhD. Adriana Andres, Decana de la ECANA de la UNNOBA. La jornada estuvo organizada por las siguientes Instituciones CPIA, INASE, ASA, CSBC, ARGENBIO y las Instituciones que acompañaron fueron UNNOBA y AIANBA. Asistieron a la misma profesionales del sector público y privado, y estudiantes avanzados.



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Comisión de Buenas Prácticas Agrícolas

Asistentes: Ings. Eduarzo Cosenzo, Fernando Lavaggi, Gloria Kohen, , Horacio Fernández, Pablo Grosso. Pedro Aboitiz, Rubén Bruno, Victor Piñeyro, Guillermo Romero y Lic. Emiliano Aguerreberry.

› Tuvo lugar la presentación sobre proyecto Bio Bed, seleccionado por la incubadora de la FAUBA, Incubagro. Asistiieron el Ing. Agr. Guillermo Fabio Romero y el Lic. Emiliano Aguerreberry. Presentaron el proyecto con intensa interacción y preguntas y respuestas. Desde la Comisión, estamos abiertos a continuar apoyando este tipo de proyectos. El proyecto a campo tiene lugar en la FAUBA. Se evaluó la posibilidad de realizar una visita al ensayo, como parte de una gira de visitas a establecimientos bajo BPA.

› Analizamos el proyecto de ley sobre sitios contaminados, la evolución del programa nacional de BPA y el "Exp. 1-0047-2110-4246-17-4 sobre Buenas Prácticas en la producción de Hortalizas Frutas y productos aromáticos". Se propuso solicitar reuniones a los funcionarios correspondientes, para destacar la necesidad de requerir el asesoramiento de un profesional matriculado, en el proyecto mencionado anteriormente.

› Se presentó y analizó la guía final de BPA para cultivos extensivos elaborada en la Red BPA, donde CPIA participa desde su creación. La Comisión destacó que es una buena iniciativa como primer paso para impulsar la implementación de BPA en cultivos extensivos.


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Comisión de Directores Técnicos de Empresas de Control de Plagas
Urbanas

Asistentes: Ings. Alberto Palacino, Jorge Scharf, María Inés Mari, Néstor Pascaner, Javier Turró, Guillermo Tarelli, Mariano Cabrejas y Rodrigo González Llanos.

› Trabajamos en la actualización de los aranceles para 2018 que serán publicados en la próxima edición del Agropost.

› Se evalúa generar una reunión con autoridades de la Dirección General de Evaluación Técnica dependiente de la Agencia de Protección ambiental para hacerles conocer las actividades de la Comisión y proponer acciones conjuntas.



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Comisión de Espacios Verdes y Campos Deportivos

Asistentes: Carlos López, Verónica Fabio, Graciela Pasarella, Clara Nougués, Walter Ricardo, Daniel Mazzola y Pablo Bouzat.

 
   

› El 13 de diciembre asistimos a la Jornada Demostrativa organizada por el Instituto de Floricultura de Inta Castelar, a cargo del Ing. Agr. Daniel Morisigue. Se presentaron las principales líneas de investigación del Instituto como helechos nativos domesticados, parcelas demostrativas de herbáceas y sustratos para techos verdes entre otras.

› Continuamos con la redacción del Proyecto del Código de Infraestructura verde para la ciudad de Buenos Aires.

› El Ing. Pablo Bouzat presentó la nueva edición de su libro Riego por Aspersión: ABC del Diseño en Espacios Verdes, que se puede adquirir a través del CPIA.


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Comisión de Peritajes, Tasaciones y Arbitrajes

› Continuamos trabajando en material técnico de capacitación sobre tasaciones, para la formación de los profesionales en el área.

› Se actualizaron los temas abordados en la mesa de peritos de Junta Central. Los mismos se encuentran relacionados al accionar de los auxiliares de la justicia.

› Se trabajó sobre la planificación de actividades de la Comisión 2018, entre las que se encuentran, capacitaciones a los profesionales, invitación a expertos sobre distintas temas, continuar el trabajo en la mesa de peritos de Junta Central, generar artículos técnicos de difusión para los colegas, entre otros.


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Comisión Forestal

Asistentes: Rodolfo Stella, Carlos Insúa, Jorge Bocchio, Renée Fortunato y María Laura Nickel.

› El Ing. Rodolfo Stella comentó su participación en la Jornada de Salicáceas TALCA 2017 que organizaron la Comisión Nacional de Salicáceas de Chile y Argentina, donde estuvo presente el Colegio de Ingenieros Forestales de Chile. En la misma se trataron temáticas como: mejoramiento genético, enfermedades y plagas, sector industrial, agrosilvicultura y se destacó que uno de los principales productos de exportación de sauce son hojas secas y prensadas para uso medicinal y que Chile es el principal exportador de mimbre. Allí se preparó un documento para enviar a los presidentes de Chile y Argentina para comprometerlos en las políticas forestales. También se reunió con el presidente del Colegio Forestal de Chile donde compartieron las metodologías de trabajo de la Comisión Forestal y dicho Colegio manifestó su interés en analizar la situación de los profesionales, las políticas forestales de ambos países e intercambiar información.

› Se evaluó el 3er Seminario Forestal en INTA Delta, el éxito de la amplia convocatoria, y las excelentes presentaciones de todos los profesionales de INTA: Ings.Teresa Cerrillo, Silvia Cortizo y Edgardo Casaubon. Fue muy interesante ver cómo interactúa todo el ecosistema silvo apícola pastoril integrando, incluso, a la fauna autóctona y al manejo de hormigas, sin uso de productos fitosanitarios.

› Se plantearon objetivos y propuestas para 2018 que se desarrollarán en próximas reuniones.


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Comisión de Biotecnología

Asistentes: Ings. Gladys Huerga, Miguel Rapela, Laura Vainesman, Juan Carlos Salerno, Lic. Lorena Ogas y Drs. Gabriela Levitus y Alberto D´Andrea.

› Se continuó con la evaluación de nuevas líneas de actividades para el trabajo de la Comisión y se trabajó en el armado del Seminario de Manejo de Ensayos a campo con Organismos Genéticamente Modificados (OVGM) organizado por los integrantes de la Comisión para el día 17 de abril de 2018 y en el que disertarán representantes del sector público y privado con el objetivo de la actualización y difusión de oportunidades relacionadas con el manejo a campo de los materiales genéticamente modificados que aún no han sido autorizados para su comercialización.

› También se trabajó en el armado de la próxima revista que tratará temas de Bio y NanoTecnologías.