REVISTA BIMESTRAL
JUNIO - JULIO 2018 I NUMERO 156
BUENAS PRACTICAS
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Taller de Conducción Segura

Jueves 28 de Junio, de 16 a 18 horas.

. . › Qué es el tránsito: sus principios.
› El tránsito como construcción social.
› Derechos y obligaciones.
› Diagnóstico de la situación actual.
› Accidente vs Incidente.
› Anomia "Boba".
› El triángulo de la seguridad vial.
› Conductas de riesgo vs Conductas de Cuidado.
› Factores de Riesgo.
› Conducción en situaciones adversas (niebla, lluvia, noche, etc).
› Conducción en ruta.
› Hacia un cambio cultural.

Disertante: Lic. en Educación Pablo Alvarenga, Capacitador de la Dirección General de Habilitación de Conductores y Transportes del Gobierno de CABA.

GRATUITO


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nuestro sitio web www.cpia.org.ar
Sensores Remotos - Big Data - Presente y Futuro del Agro

Jueves 5 de julio, de 16 a 18 horas.

. . › El objetivo de la jornada es abordar la agricultura de tercera generación. Los avances tecnológicos de los últimos años han revolucionado la producción agrícola. El cluster productivo está impulsando y recibiendo la mayor parte de los beneficios tecnológicos en obtención de datos y procesado de los mismos.
La introducción de nuevos conceptos como Internet de las cosas (IoT), Big Data o Agricultura 4.0, reciben cada vez más atención por parte de la prensa, medios especializados, poder público y empresas del sector. El sector agrícola, ganadero, y por extensión, la industria agroalimentaria, son un escenario apto donde aplicar estos conceptos tecnológicos. Tenemos que familiarizarnos con un nuevo término: el Smart Agro, que acarrea innovación para un sector clave de nuestra economía.

Temario:
Incorporación de nuevas tecnologías para optimizar recursos (Sensorización ambiental, drones y teledetección, sistemas predictivos, inteligencia artificial, trazabilidad, Big Data). Presente y Futuro.

Disertante: Ing. en Prod. Agrop. Victoria Corte, Analista de Estimaciones Agrícolas, BCBA.

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Riego por Aspersión en espacios verdes

Viernes 13 de julio, de 9.30 a 18 horas

. . Temario:
› Aspersores: rotativos y fijos. Características constructivas y datos técnicos.
Performance. Influencia del viento sobre la distribución del agua. Los aspersores sobre el terreno.
› Geometría del diseño. Las 8 reglas de oro a cumplir por cada circuito de riego.
› Programación del riego: Procedimiento. Tiempos de riego. Ciclos de riego. Capacidad de reserva hídrica del suelo. Elementos que el regador debe cuidar.
› Sistema de riego por aspersión estable: Diseño agronómico e hidráulico y ejecución de obra.
› Principios básicos de hidráulica: presión y velocidad del agua. Pérdidas de presión por fricción. Dimensionamiento de las cañerías.
› Planteo de un riego por aspersión con elección de bomba y con bomba existente. Conexiones eléctricas.
› Recomendaciones en la instalación del sistema de conducción de agua. Recomendaciones finales.

Disertante: Ing. Agr. Pablo Bouzat, Comisión de Espacios Verdes y Campos Deportivos del CPIA.

Arancel: Matriculados CPIA y estudiantes $1800; No matriculados $2200 (incluye entrega del material didáctico).
Cupos limitados.
Fecha límite de inscripción: 06 de julio.

ARANCELADO

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Mejoras de manejo pre y post faena para el éxito en la góndola

Jueves 19 de julio, de 16 a 18 horas.

. . › El color y la terneza de la carne son las principales características organolépticas que el consumidor utiliza para definir la calidad de la carne vacuna.
› Principales factores que definen características organolépticas de la carne y cómo el productor y la industria pueden actuar sobre ellos para la obtención de carne de alta calidad.
› El rol del marmóreo en la definición de la calidad de la carne. Estrategias de alimentación animal para maximizar su contenido sin generar excesos de grasa de cobertura.

Disertante: Ing. Agr. Enrique Pavan, EEA Balcarce, INTA.


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Estrategias de Cobertura con Futuros y Opciones

Jueves 9 de agosto, de 14 a 18 horas y viernes 10 de agosto, de 9 a 16 horas.

. . › Curso teórico practico, diseñado para profundizar la herramienta a través de la aplicación y análisis de estrategias; con el objetivo de mejorar la rentabilidad del negocio.
Destinado a aquellas personas que deseen profundizar el conocimiento de la operatoria de inversión en futuros y opciones. Es recomendable que los participantes tengan un conocimiento previo de las definiciones de los contratos de Futuro y Opciones.

Temario:
Módulo 1: Repaso de conceptos básicos. Análisis gráfico de resultados a vencimiento.
Módulo 2: Posiciones sintéticas utilizando opciones. Ejemplos de aplicación a la compra y venta de commodities. Ejemplos de Cobertura.
Módulo 3: Spread de opciones para Cobertura.
Módulo 4: Mercado normales e invertidos "Cost of Carry". Coberturas con operaciones de canje y operaciones a fijar. Concepto de base y ejemplos de cobertura.

Disertante: Lic. Mariana Pellegrini, Responsable de Capacitación Fundación MATba.

Arancel: Matriculados CPIA y Estudiantes: $1500, No matriculados: $2000.
Cupos limitados.
Fecha límite de inscripción: 1 de agosto de 2018.

ARANCELADO

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Sistemas de Gestión de la Calidad "ISO 9001 en la industria alimentaria"

Jueves 16 de agosto, de 16 a 18 horas.

. . Esta actividad consiste en la presentación de algunas herramientas básicas que cumplen con los requisitos de la Norma ISO 9001:2015. Haciendo enfoque en riesgos y partes interesadas se incluirán formatos para su uso.
Con el fin de asegurar su adecuada comprensión se realizarán prácticas de su implementación durante la jornada.

Disertante: Ing. Químico Lucas Kadener, Especialista en Mejora de Procesos y Sistemas de Gestión de Calidad y complementarios.

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