Agropost OnLine
REVISTA BIMESTRAL
AGOSTO - SEPTIEMBRE 2018 I NUMERO 157
HERRAMIENTAS PARA UN AGRO SUSTENTABLE
» Comisiones
» Capacitaciones

 

.Comisión de Alimentos

Asistentes: Ings. en Alimentos Eduardo Peralta, Gerardo Blasco, Ma. Belén García, Renso Gaudenzi, Ing. Agr. Ma. Florencia Peleretegui, Lics. en Alimentos Juan Soria, Gabriela Sánchez Pascua, Silvina Nieva y Pablo Micuta.

› Con el fin de ampliar beneficios para profesionales matriculados se están gestionando descuentos en productos y servicios con empresas comercializadoras de productos de diagnóstico y laboratorios de análisis físico-químicos y microbiológicos. › Se está colaborando con una Comisión conformada por ocho universidades nacionales para presentar propuesta ante el Ministerio de Educación que consiste en incluir a la Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos dentro de la nómina del artículo 43º de la Ley Nº 24.521 “Ley de Educación Superior”.

› El CPIA contará con un stand en la 14° Exposición Internacional de Tecnología Alimentaria, Aditivos e Ingredientes "Tecno Fidta", una de las muestras más importantes de la industria que tendrá lugar en el Centro Costa Salguero de la Ciudad de Buenos Aires del 18 al 21 de septiembre.

› Se están coordinando reuniones con autoridades sanitarias (de la Ciudad de Bs As y provinciales) para plantear los alcances de las distintas carreras de alimentos con el objetivo de conocer restricciones y autorizaciones que dichas carreras tienen a la hora de inscribir los distintos grupos de productos alimenticios.

 


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Comisión de Zootecnia

Asistentes: Germán Losardo, Sergio Pena, Marcelo Betinotti, Guillermo Carbajo, y Eduardo González Ruiz.

› Se dialogó sobre la dinámica de funcionamiento de la Comisión, frecuencia y temario en las reuniones. Se resolvió que las reuniones tendrían una frecuencia bimestral, y con temas específicos. Entre los temas seleccionados se encuentran: bienestar animal, resistencia microbiana, comercialización, estrés ambiental y la generación de capacitaciones desde la Comisión.

› Se propuso organizar reuniones técnicas con referentes del sector sobre temas específicos. Se ha invitado a las referentes de la Coordinación de Bienestar Animal de Senasa Vet. Devora Racciati y Lic. Daniela Bottino para interiorizarnos de las normativas, funciones y áreas de trabajo de este área del organismo.

› Se organizó en el marco de la muestra de la Sociedad Rural de Palermo una Capacitación en el Centro de Capacitación y Negocios del Agro (CNA), a cargo del Ing. Agr. Sergio Pena sobre los Desafíos de la Ganadería en Santa Cruz para el 27 de julio.


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Comisión de Buenas Prácticas Agrícolas

Asistentes: Pedro Aboitiz, Eduardo Cosenzo, Claudio Dunan, Pablo Grosso, Mario Lenscak, Ariel Magurno, Delfina Meabe, Carlos Sarubbi, Mónica Spinetta Victor Vecchi, Fernando Perez Eseiza.

Continuando con la iniciativa de invitar a referentes en materia de Agroecología, se contó con la presencia del Dr. Claudio Dunan, Director de Estrategia de Bioceres quien compartió con los colegas presentes las características, conceptos y fundamentos, de los proyectos asociadas a la temática. Sumado a lo anterior, comentó la experiencia de su formación en la materia, a partir del cual se profundizó sobre el rol profesional en materia de agroecología y agronegocios en la era de la bioeconomía.
Participamos de la Consulta Pública de SENASA N°322 sobre el Proyecto de Resolución para Autorizar Productos Fitosanitarios en Usos Menores, destacando el rol del profesional matriculado, y celebrando un proyecto que tiende a la aplicación de Buenas Prácticas Agrícolas en los sistemas agroalimentarios y promueve el correcto ejercicio profesional, situación que se destaca y se considera muy positiva.


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Comisión de Espacios Verdes y Campos Deportivos

Asistentes: Ings. Carlos Lopez, Marcela Aranguren, Pablo Bouzat, Jorge Fiorentino, Ingrid Villanova, Claudio González, Verónica Fabio, Lic. Clara Nougues , Laura Vainesman y Graciela Pasarelli.

› Continuamos con la redacción del proyecto del Código de Infraestructura Verde para la ciudad de Buenos Aires, recibiendo en sucesivas reuniones a especialistas para diferentes secciones del mismo .

› Se organizó en CPIA un curso de Riego para Espacios Verdes para el día 13 de julio que estará dictado por el Ing. Agr. Pablo Bouzat.

› Trabajaremos en próximas reuniones para organizar una serie de charlas de Arbolado Urbano en distintos municipios del país.



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Comisión de Peritajes, Tasaciones y Arbitrajes

Asistentes: Nestor Mundo, Gastón Jonquiéres, Mario von Proschek, Anibal Pérez y Carlos López.

› Continuamos trabajando en la confección de materiales técnicos para tasaciones para así poder elaborar una guía de apoyo con ejemplos prácticos de tasaciones para diferentes modelos productivos.

› Se abordaron temas de pericias judiciales y se organizó un curso para fines de agosto para peritos auxiliares de la justicia, que se complementará con otro curso de tasaciones para el sector.

› Seguimos con la revisión para la actualización del Manual de Tasaciones del Ing. Eugenio Corradini.


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Comisión Forestal

Asistentes: Renée Fortunatto, Carlos Insúa, José Darraidou, Jorge Bocchio, Rodolfo Stella, Pablo Grosso, Guillermo García Cobas, Carlos López y María Laura Nickel.

› Se definió el programa tentativo de la Jornada Buenos Aires Forestal. La fecha propuesta es para el 19 de octubre y se pospone por lluvia al 9 de noviembre.
El objetivo es relanzar la producción forestal en la Provincia de Buenos Aires y el consumo de madera, fomentando sistemas silvopastoriles para una ganadería con criterio de carbono neutro y como fuente de bioenergía.

› En el mismo se realizará una Recorrida por la Estación INTA 25 de Mayo con charlas sobre producción de salicáceas, Plagas en Eucaliptus y Estrategia Nacional sobre Especies exóticas invasoras.
El Ing. Rodolfo Stella comentó que luego de la reunión del 11 de mayo en el Ministerio por la modificación de la ley 25080, se reunió una mesa chica con representantes de diferentes instituciones y se realizó la redacción definitiva del proyecto de ley que se enviará al Congreso.

› Los Ings. Carlos Insúa y Pablo Lorenzo participaron de la capacitación de Principios básicos para la construcción de madera el 18 de mayo dictada por Ing. Agr. Martin Sánchez Acosta, Ing. Ftal. Ciro Mastrandrea e Ing. Ftal. Matías Martínez, EEA INTA Concordia organizada en la sede de CPIA.

 
   



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Comisión de Directores Técnicos de Empresas de Control de Plagas
Urbanas

Asistentes: Ings. Néstor Pascaner, María Inés Mari, Juan Pellegrini, Juan Ignacio Grangeat, Fabián Mengoli, Javier Turró, Mariano Cabrejas, Máximo Palazolo y Guillermo Macías.

› Del 22 al 23 de mayo en la sede de UCA -organizadas por Chemotecnica-, se realizaron las 15avas Jornadas Técnicas Integrales para Empresas de Control de Plagas, en las que participaron representantes de la Comisón, que también expusieron en un panel técnico.

› Desde CPIA se mantuvo una reunion con funcionarios de la Jefatura de Gabinete de la Dirección General de Evaluación Ambiental de la Agencia de Protección Ambiental del gobierno de la ciudad de Buenos Aires, para expresar la posición del CPIA respecto al control de plagas urbanas, su importancia en la salud pública y el rol de los profesionales.


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Comisión de Semillas

Asistentes: Silvana Balbo, Ruben Bruno, Miguel Rapela, María Luz Zapiola y Fernando Perez Eseiza.

Se continuó trabajando sobre la organización de la jornada para profesionales propuesta en la reunión anterior. Su objetivo es poder transmitir el estado normativo actual, sus fundamentos técnicos y resaltar la figura del profesional en los diferentes eslabones del cadena del sector semillero. La jornada tendrá lugar hacia fin de año, en el auditorio de CPIA y será transmitida por el sistema on line del Consejo.


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Comisión de Bioenergía

› Se trabajó en la posibilidad de armar un curso básico on line sobre algunas áreas de bioenergía.
› Se propuso comenzar a trabajar en relanzar el premio Bioenergía para 2019.
› Se comentó también continuar un trabajo de Análisis de políticas e incentivos para el sector.
› El Ing. Hilbert invitó a los integrantes a participar del evento del 18 de julio en la BCBA sobre metodología y evaluación de resultados en soja y biodiesel.


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Comisión de Biotecnología

Asistentes: Dr. Alberto D`Andrea, Ings. Agrs. Juan Carlos Salerno, Gladys Huerga y Laura Vainesman.

› Se concluyó con el armado del premio de Biovalor, cuyas bases se encuentran en nuestra web : http://www.cpia.org.ar/misc/premiobio/premiobio.html

› El Ing. Salerno comentó la realización de las jornadas de Genética del 10 al 14 de setiembre en Foz de Iguazú.