REVISTA BIMESTRAL
JUNIO - JULIO 2019 I NUMERO 162 
Economías Regionales
» Capacitaciones

 

.Comisión de Alimentos

> Actualizamos los honorarios orientativos correspondientes al año 2019 para los profesionales del sector alimentario en Jurisdicción Nacional. En virtud de la sustitución del artículo 21 del CAA (Resolución Conj. SRyGS-SAB Nº 12/2019) se adecuaron los honorarios para el dictado del curso de Capacitación en Manipulación segura de alimentos.
> Continuando con el ciclo de capacitaciones se realizará el día 3 de julio, en la sede del CPIA el curso "ISO 22000:2018. Principales cambios" organizado por Taskerconsultores. Los matriculados CPIA contaran con descuentos especiales.
> Para el segundo semestre del año se están organizando cursos de: "Fraude Alimentario", "Gestión de Alérgenos" y "Alimentos Funcionales, nuevas tendencias en alimentación".
> Concluimos el proyecto a presentar ante SENASA que tiene como iniciativa la inclusión de los profesionales de las carreras de alimentos dentro del Reglamento de Inspección de Productos, Subproductos y Derivados de Origen Animal (Decreto 4238/68).


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Comisión de Bioenergía

Comenzamos la difusión y convocaroria del premio Bioenergía 2019, cuyas bases completas se encuentran en nuestra web www.cpia.org.ar

 
 



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Comisión de Buenas Prácticas Agrícolas

> Hicimos una ronda de novedades donde compartimos eventos y temas normativos relacionados a la Comisión. Actualizamos el trabajo realizado en el Comité Ejecutivo, Comisión de Cultivos Intensivos y Bicomisión Normativa y Productos Fitosanitarios de la Red de Buenas Prácticas Agrícolas.
> El colega español Rafael Ramos expuso sobre los sistemas de certificación y sistema PAC en España.
> Analizamos e intercambiamos sobre el proyecto de reforma del código penal en materia de delitos ambientales, impactos y consecuencias relacionadas a las BPA y ejercicio profesional.
> Continuamos trabajando en la articulación junto a Fundación Campo Limpio con actores institucionales, a los efectos de contribuir desde la Comisión, en la gestión de envases vacíos de productos fitosanitarios conforme a la ley 27279.


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Comisión de Espacios Verdes y Campos Deportivos

> Estamos organizando un curso sobre Arbolado Urbano que prevemos realizar para el mes de setiembre.
> Asistimos al 38° Congreso Nacional de Viveristas, 17ava Exposición Profesional para una Convivencia Florícola Nacional del 11 al 13 de abril organizado por la Asociación Argentina de Floricultores y Viveristas en el que dialogamos con colegas del sector. También distintos integrantes de la Comisión participaron de charlas técnicas que se realizaron durante el evento.
> Estamos organizando con la UNLP y la Facultad de Agrarias de Morón nuestra presencia en diferentes jornadas técnicas.

 
 

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Comisión de Peritajes, Tasaciones y Arbitrajes

> Mantuvimos reuniones con AFIP para incorporar el rol del profesional matriculado en las operaciones de compra-venta, arrendamientos y otras operaciones vinculadas a establecimientos agropecuarios.
> Analizamos la posibilidad de facilitar el manejo de los expedientes electrónicos para los peritos judiciales.

 


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Comisión de Zootecnia

Acordamos continuar el trabajo planteado en la reunión anterior, vía email y vía presencial. En base a los manuales elaborados por Eduardo Ruiz, la guía borrador desarrollado por el equipo de la EEA INTA Santa Cruz, en colaboración con colegas de INTA Viedma y sumado a la revisión normativa realizada desde CPIA, se hará un documento consolidado. El objetivo es finalizar el trabajo en el mes de junio para poder presentarlo en el marco de la Exposición Rural de Palermo.


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Comisión de Forestal

La comisión forestal ha estado preparando el "5to Seminario CPIA Forestal: Políticas de Estado Foresto Industrial, Una Visión a largo plazo" que se desarrollará al cierre de esta edición. La dinámica de las participaciones se dividirá en dos paneles, uno de Forestación y otro de Foresto industrial. Cada una de las instituciones participantes presentará un documento y expondrá un resumen del mismo respecto a las distintas políticas forestales de largo plazo que proponen. Las propuestas se compilarán en un documento que será remitido a los participantes y a los distintos Partidos Políticos a efectos que puedan conocer el pensamiento de los diferentes sectores del ámbito forestal. La apertura estará a cargo del Ing. Agr. Leonardo Sarquis, Ministro de Agroindustria de la Provincia de Buenos Aires, nuestro Presidente Ing. Agr. Fernando Vilella, Presidente de CPIA y el Ing. Ftal. Carlos Insua, Coordinador de la Comisión Forestal. En los paneles de Forestación y Foresto Industrial participarán representantes de AFOA, INTA, Consejo de Productores del Delta, FAIMA, APICOFOM, AFCP, USIMRA e integrantes de nuestra Comisión CPIA.




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Comisión de Biotecnología

Concluida la labor del jurado para la evaluación de los ganadores del Premio Biovalor 2018 organizado conjuntamente entre nuestro Consejo y la Secretaría de Alimentos y Bioeconomía de la Secretaria de Agroindustria y el Consejo Profesional de Ingeniería Agronómica (CPIA) se organizó al cierre de esta edición la entrega de los premios resultando ganadores en la Categoría Académica, Tesis de Grado el trabajo Películas biodegradables a base de levadura del Ing. en Alimentos Juan Francisco Delgado.

 
 

La mención especial en esta categoría fue para la Lic. Ciencias Ambientales Jacinta Alchouron por su tesis "Obtención, caracterización y uso del carbón de bambú de Guadua chacoensis (Poaceae, Bambusoideae, Bambuseae) en la remediación de aguas contaminadas con arsénico". En la Categoría Tesis de posgrado, el trabajo premiado fue "Desarrollo de estrategias de biocontrol para un manejo fitosanitario sustentable de cultivos de importancia regional" de la Dra. en Ciencias Biológicas Pía de los ángeles Di Peto. La Mención Especial Tesis de Postgrado fue para el trabajo de la Dra. Ciencias Biológicas Flavia Soledad Darqui, "Evaluación de la potencialidad de la lechuga como plataforma para el mejoramiento de especies asteráceas. Análisis de la respuesta de plantas sobreexpresantes del péptido antimicrobiano Snakin-1 frente a estreses bióticos y abióticos".
En la categoría Proyecto y Emprendimientos, se otorgó una mención especial a Algar, Solución sustentable a la contaminación ambiental cuyos autores fueron Adela Nashiro, raúl Bini, Agustín Rearte y Natalia Rodriguez.




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Comisión de Directores Técnicos de Empresas de Control de Plagas
Urbanas

> Continuamos trabajando sobre el análisis de la normativa sobre el tema residuos peligrosos en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. Intercambiamos sobre la responsabilidad profesional a la luz del nuevo marco normativo sobre la actividad.
> Acordamos participar en las jornadas organizadas por Chemotécnica los días 21 y 22 de mayo, donde se contará con stand institucional y charla técnica de la Comisión. Asimismo, consensuamos continuar la evaluación del desarrollo de un nuevo sistema de certificación y receta domisanitaria.