Home / Comisiones CPIA /

Comisiones

Un espacio de trabajo integrado por profesionales de distintas especialidades del sector público y privado, constituyen un ámbito de consulta para colegas, empresas e instituciones.
Zootecnia y Producción Animal

Diciembre 2023

> Normativas y aplicables vigentes: Frente a las últimas actualizaciones en materia de normas y regulaciones de SENASA relacionadas con la calidad e inocuidad alimentaria, y entendiendo cómo pueden repercutir a nuestros matriculados,el pasado mes de mayo se solicitó la inclusión del título ingeniero zootecnista como director técnico de los frigoríficos “Ciclo II” en el marco de Capítulo IX del Reglamento de Inspección de Productos, Subproductos y Derivados de Origen Animal (Decreto No 4.238/68). Ante la falta de respuesta mantuvimos una reunión con el director de la Dirección Nacional de Calidad e Inocuidad Agroalimentaria, Ing. Agr. Alejandro Fernández, esperando tener una respuesta favorable durante el mes de noviembre y poder resolver la necesidad de distintos matriculados. 
 

Septiembre 2023

> Normativas y aplicables vigentes: Frente a las últimas actualizaciones en materia de normas y regulaciones de SENASA relacionadas con la calidad e inocuidad alimentaria, y entendiendo cómo pueden repercutir a nuestros matriculados. Solicitamos inclusión el título ingeniero zootecnista como director técnico de los frigoríficos “Ciclo II” en el marco de Capítulo IX del Reglamento de Inspección de Productos, Subproductos y Derivados de Origen Animal (Decreto No 4.238/68).


HONORARIOS PROFESIONALES MÍNIMOS ORIENTATIVOS (julio 2023)
El presente documento tiene como fin establecer las pautas arancelarias orientativas correspondientes al tercer trimestre del año 2023 que rigen para los profesionales que desempeñan sus actividades en las áreas de zootecnia y producción animal en Jurisdicción Nacional.

MANEJO ZOOTÉCNICO. VISITA Y NUTRICIONISTA. 
Los honorarios mínimos orientativos, día de trabajo, para el diagnóstico/manejo general de los animales en sus diferentes etapas productivas y función zootécnica a través de la estandarización de las principales prácticas de manejo para mejorar el rendimiento productivo de los mismo, de acuerdo a su objetivo de producción se estiman en $51.000/día.

GESTIÓN PARA LA INSCRIPCIÓN DE ESTABLECIMIENTOS ELABORADORES DE ALIMENTOS PARA ANIMALES (MANUAL DE BPM).
Los honorarios mínimos orientativos para la elaboración de un manual de BPM destinado a establecimientos que elaboren, fraccionen, depositen, distribuyan, comercialicen, transporten, importen o exporten productos destinados o que puedan destinarse a la alimentación animal. Se estima en un mínimo orientativo de $217.000-

INSCRIPCIÓN DE PRODUCTO
La inscripción de alimentos para animales donde se considera el diseño, ensayos para avalar técnicas de fabricación, monografías y toda la documentación requerida por la autoridad sanitaria. Se estima según tabla Nº 1 en un mínimo orientativo de: $50.000-


DIRECCIÓN TÉCNICA ESTABLECIMIENTOS ELABORADORES DE ALIMENTOS PARA ANIMALES
La Dirección Técnica de establecimientos dedicados a la elaboración de alimentos destinados a animales se define como la tarea de asesoramiento, planificación, supervisión o representación de toda empresa o establecimiento frente a la autoridad sanitaria pertinente. El DT tiene como obligación asegurar la compasión y/o garantías nutricionales de los productos elaborados. Cumplir con condiciones de almacenamiento respecto de los productos depositados y asegurar que los procesos y procedimientos técnicos sanitarios y las buenas prácticas de manufactura se implementen de acuerdo a lo establecido.

A través de la Tabla Nº 2 se podrán calcular los honorarios mensuales mínimos orientativos a percibir por el desempeño como Director Técnico, quien deberá mantener un vínculo continuo con la empresa para velar tanto por el/los productos, como por su accionar profesional.



RESPONSABLE TÉCNICO PARA SISTEMAS DE PRODUCCIÓN ANIMAL (BOVINOS)

RESPONSABLE TÉCNICO PARA SISTEMAS DE PRODUCCIÓN ANIMAL (RUMIANTES MENORES)

RESPONSABLE TÉCNICO PARA SISTEMAS DE PRODUCCIÓN ANIMAL (PORCINOS)

RESPONSABLE TÉCNICO PARA SISTEMAS DE PRODUCCIÓN ANIMAL (PONEDORAS)


RESPONSABLE TÉCNICO PARA SISTEMAS DE PRODUCCIÓN ANIMAL (AVES)

Julio 2023

> Capacitaciones:  Los días 5 y 12 de mayo, organizamos el Seminario de Bienestar Animal. En dos jornadas y con una importante convocatoria, se desarrollaron los siguientes temas: 
“Principios y Criterios De Bienestar Animal y Etología, a cargo de la Dra. Ing. Zoot. Mabel Tartaglione”, “Desafíos Y Tendencias en el Bienestar Porcino”, a  cargo de la Ing. Zoot. Verónica Rocha y ”Bienestar en Ponedoras: Un nuevo Paradigma”, a cargo del  Ing. Zoot. Ernesto Benavídez. 
Ver en : 👉 https://www.youtube.com/watch?v=KgnANjfZ2g8

La segunda jornada del día 12 de mayo, abordó el siguiente temario: “Bienestar en Ovinos: Antecedentes, Actualidad y Futuro, a cargo de la Ing. Zoot. Gloria Lynch, “Bienestar, Tradición y Desafíos en la Especie Equina, a cargo del  Ing. Zoot. Sergio Paz y “ Relación Bienestar Animal/Producción de Leche en Bovinos, a cargo del Ing. Zoot. Gonzalo Franciga. 👉 https://www.youtube.com/watch?v=RTCtWXopR9g

> Ganadería regenerativa y Bonos de Carbono: Se dictó una charla introductoria a cargo del Ing. Agr. Pablo Borelli. Con la ganadería regenerativa logramos ingresar en un círculo virtuoso de regeneración, productividad y rentabilidad, recuperando los procesos vitales de los ecosistemas con el herbívoro como principal herramienta. Para conocer  e introducirte en la Ganadería Regenerativa y en los Programas de Carbono. 
👉 https://www.youtube.com/watch?v=6Yy4whAs2Zo

Mayo 2023

> Capacitaciones/actualización profesional: En el mes de mayo se realizará en conjunto con la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Lomas de Zamora una jornada de Bienestar animal. En la misma se abordarán criterios, desafíos y particularidades para las diferentes especies. 
> Honorarios Profesionales: Estamos trabajando en la adecuación de las pautas arancelarias orientativas que rigen para los profesionales que desempeñan funciones en el sector.

Marzo - Abril 2023

> Capacitaciones[ Avanzamos con distintas temáticas para la agenda del 2023. 
Se evalúan propuestas como: Jornada de bienestar animal y el lanzamiento de otra edición del curso de posgrado organizado en conjunto con la Secretaría de Posgrado y Planeamiento de la FCA-UNLZ. 


 

Nov - Dic 2022

>    Bienestar Animal: Durante la reunión se compartió la presentación realizada ante SENASA, en el marco de los grupos sobre Bienestar Animal. 

>    Zootecnistas:  Invitaremos  a la Dra. Ing. Zoot. Valeria García Valdez , docente de la Universidad Nacional de Tucumán, para que pueda exponer en el marco de una reunión abierta de nuestra Comisión, su trabajo de investigación sobre la carrera Ing. Zootecnista y sus graduados.

Septiembre 2022

Zootecnistas: A partir de las distintas Direcciones Técnicas previstas en las resoluciones SENASA, la comisión se propuso convocar a las Facultades de Zootecnia y a colegios profesionales de Ingenieros Zootecnistas, a diseñar un taller sobre problemáticas de los Zootecnistas a la luz de las resoluciones oficiales, que no los contemplan.

Sumado a lo anterior, a partir de una encuesta realizada sobre la profesión desde la FAZ-UNT, se trabajará en los lineamientos del taller. En la última reunión participaron docentes de UNT, UNCAUS, UNSADA y UNLZ.
 

Julio 2022

Grupos de trabajo: Referentes de la Comisión continúan participando de los Grupos Ad Hoc por especies, del Programa de Bienestar Animal de SENASA (Más info: https://www.argentina.gob.ar/senasa/programas-sanitarios/bienestar-animal). 
En dichos ámbitos, desde nuestro Consejo promovemos el abordaje integral del concepto de Bienestar Animal (desde las diferentes profesiones, tales como Ing. Zootecnista y Agronómica), en contraposición al enfoque estrictamente sanitario de la temática.

Zootecnistas: Para coordinar estrategias y puntos de articulación sobre temas técnicos de la vida profesional, se propuso convocar desde CPIA a otros Colegios y Asociaciones que matriculen o nucleen Ingenieros Zootecnistas.

Curso de Posgrado: Se encuentra en dictado la segunda edición del curso de posgrado sobre Bienestar Animal y Buenas Prácticas en la Producción desarrollado en conjunto CPIA y la Facultad de Ciencias Agrarias UNLZ.

Mayo 2022

>    Reunión con Senasa:  mantuvimos una reunión  con las responsables del Programa de Bienestar Animal de SENASA. 
En base al trabajo de los representantes de CPIA en las diferentes Comisiones de Sanidad y Bienestar Animal, se identificaron nuevos ámbitos de participación y puntos de articulación.

En particular, se presentó la oferta de posgrado desarrollada en conjunto CPIA y la Facultad de Ciencias Agrarias UNLZ, la cual su primer cohorte tuvo lugar en 2021, y que pretende ser un instrumento de formación en la materia para todos los profesionales no veterinarios, que se dediquen a Bienestar Animal, en especial aplicando el marco normativo vigente en la materia.

Mar - Abr 2022

>    Consulta FAO: Participamos de la Consulta Nacional FAO, en la mesa de Ganadería Sostenible.
>    Con SENASA: En diciembre 2021 se solicitó formalmente la participación en las Comisiones de Sanidad y Bienestar Animal de SENASA, en las siguientes: rumiantes menores, bovinos y bubalinos, porcinos, abejas, pequeños rumiantes y camélidos sudamericanos domésticos, especies pecuarias y fauna silvestre. Desde SENASA nos respondieron que seremos convocados cuando comience el trabajo por comisiones. 
>    Capacitaciones: Iniciamos el trabajo de selección de temas y capacitaciones 2022 organizadas por  la Comisión.